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中華三原
タンメン・チャーシューのせたまには食べ物ネタでも・・・
銀座近辺も最近では、いわゆる行列の出来るラーメン屋が進出してきている。確かに初めは美味しい!と思うが何か飽きるし、味が強過ぎて通うような感じがしない。(歳なのか?)悪く言うと個性がない気がする。
社会人になってまもなく20年!その頃から通い続けているお店がある「中華三原」だ。正確に言うとラーメン屋ではなく中華料理店。雑誌やテレビ番組でこの店を紹介しているのは見た事ないが、行列は絶えない(おじさんおばさんばかり^^;;)
昭和初期にタイムスリップしたような店構え東銀座・三原橋近くの昭和初期にタイムスリップしたような三原小路にあり、店もこれまたレトロな構え。創業はいつなのか?(今度聞いてみよう)店内も古いが清潔感はある。今時珍しい氷の冷蔵庫に、銀座っぽいマダム&おばさんがテキパキと注文をこなし歯切れいい。調理をするのは割合若い2代目?主人1人。
20年来と言ったが、頻繁に来るようになったのはここ4〜5年のこと。優しい味付けがハマるのだ(やっぱ歳?)
確かに見渡すと年配の客の比率が極端に多いのもこの店の特徴かな。

さてさて、ラーメンだが、個人的には半数以上の人が注文するタンメンがお勧め。麺は中細のストレート麺。塩味のスープは野菜の旨味がスープに染み出しいる。ちょ〜レトロな店内キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニンジン、きくらげ、豚肉といった具が入り野菜の甘みが存分に出ていて、優しいがしっかりとした味付け。
お腹に余裕がある時はチャーシューのせ(850円)を。流行の3枚肉のトロトロに煮たのとは対象的な、ロースを使った肉本来の味がするしっかりとした焼豚。厚切りだがヒツコクなく旨い。
勿論普通のラーメン(420円)も旨いです。すっきりとした懐かしい味の醤油味のスープ。だがただ懐かしいのではなく。昔食べた美味しいラーメンという感じだ。(味の表現が貧相でスイマセン)その他チャーハンや中華丼や野菜炒めなどのご飯ものもなかなかお勧めです。


住所:中央区銀座5−9−5(東銀座駅&銀座駅徒歩3分程)
電話番号:03-3571-4359
営業時間:11:30〜21:00日曜日、祝日12:00〜20:00年中無休
開店から14:00を外せばすんなり入れます。HPはなし

60’年代前後の人。流行のラーメンはちょっと飽きた。そんな方にお勧めです!
という訳でサラリーマンの密かな楽しみ「ランチ」のカテゴリーを作ってみました〜
Eat | permalink | comments(7) | trackbacks(0)
comment
ラーメンが好き、60’年代前後どんぴしゃの読者です(笑)
最近は地元・津田沼にある「九十九」ばっかり通っています。
他のお店も開拓したいと思う今日この頃、こちらのお店もリストに入れておきます^^
2005/11/25 4:40 PM by でっぱ
でっぱさん、こんばんわ。
そいえば理想的なターゲット層ですね^^;v
ぜひお近くをお通りの際は行ってみて下さいネ。
晴海があったら近かったんですけどね。
私も「ラーメンが好き」拝見してま〜す。最近エントリーないけど^^(ぼそ)
津田沼の九十九記事にして下さい〜!
2005/11/25 10:46 PM by バロンパパ
バロンパパさん、おはようございます。
でっぱさん、はじめましてです。

おお、津田沼に反応してしまいました!
学生の時に津田沼で一人暮らししていたもので。
なつかしいですぅ。
「九十九」は確か私が卒業してからできた店だったと思います。なので行ったことはありませんが。

学生の時はバイトの帰りとか、毎週のように「なりたけ」に行って"もやし味噌"食べてました。県道69号のデニーズの近くにあるラーメン屋です。最近はどうかわかりませんが、昔はいつも行列してました。
でっぱさん、ご存知ですか?

私の初テント、津田沼のエキゾチックタウンで買ったんだっけな〜。
今でも使ってますが(爆)
2005/11/26 8:44 AM by soe
バロンパパさんおひさです〜。
私もラーメンに反応!!!
北海道でも行列の出来るラーメン屋さん沢山ありますが、私はそんな人気のあるラーメンには興味ないのですぅ。全くないと言えばウソになりますが(^_^;)ただ、並んでまで食べたいな〜って感じがないんですよね・・・。空いていれば行きますが。ここのお店のラーメンおいしそうですね。飲んだ後に食べたいかも(笑)普段はこってり味噌が好きな私です〜。
2005/11/26 10:39 AM by ともっち
soeさん、こんばんわ。
津田沼で一人暮らしですか!?ぢつは私も北習志野で一人暮らしやってました^^
貧乏学生だったので、ラーメンと言えば学食かインスタントラーメンでしたが^^;;

==========***================
ともっちさん、ちょいごぶー!
北海道は美味しいラーメン屋さん多いですよね〜
札幌ラーメン大好きです。特に太麺の味噌が好き!
以前旭川に行った時の何気なく入った(混んでない)店のラーメンはメチャ旨かったな〜
私も数時間も並んで食べるラーメンは嫌いです。食べたい時が旨い時!
並んでちゃ萎えちゃいますもんね。
ここのラーメン飲んだ後は特にお勧めです!^^v
2005/11/27 9:33 PM by バロンパパ
soeさん、こんにちは^^

「なりたけ」よりも「エキゾチックタウン」に反応しちゃいました(爆)
僕も小物をよくココで買いました。
「なりたけ」ってデニーズの向かいのお店でしょうか。記憶がおぼろげです。確認してみますね♪

今日のランチ、ラーメン食べたくなったです。
今、亀戸にいます。求む情報!(笑)
2005/11/29 10:32 AM by でっぱ
おお〜でっぱさん、亀戸ですかぁ〜お疲れさま〜!
亀戸といえば亀戸餃子がありますね。
でも餃子とビールしかないんですよね(^_^;;
2005/11/29 1:43 PM by バロンパパ@office










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